著作者

ＺＥＮＢ　ＪＡＰＡＮ／監修

メーカー名/出版社名

ＫＡＤＯＫＡＷＡ

出版年月

2024年10月

ISBNコード

978-4-04-607135-4
(4-04-607135-4)

頁数・縦

１２７Ｐ　２３ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

手軽につくれるパスタから、もっと栄養が取れたら…。本書では、美味しいのに栄養満点なパスタのレシピを１４０以上掲載しています。各レシピには「カロリー」「食物繊維」などの栄養表記を載せていますので、日々の健康管理に活用しやすく、ライフスタイルに取り入れやすいです。豆からできた「ＺＥＮＢヌードル」は、たんぱく質もとれるグルテンフリーパスタとして健康意識が高い人の間で大人気。累計１５００万食を突破し、Ａｍａｚｏｎの「麺類・パスタ」ランキングでは度々１位を獲得。特に健康的な食生活を求める３０代〜５０代の間で注目されています。本書では、基本の茹で方・食べ方から、シェフのスペシャルメニューまで、毎日の食卓に彩りを添えてくれるレシピを紹介しています。

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